Se és um verdadeiro amante do matcha ou queres desfrutar de uma experiência de qualidade superior, o House Matcha Ceremonial Pack (30g) da dfrnt é tudo o que precisas. Com o seu matcha 100% grau cerimonial premium, poderás desfrutar de um sabor requintado e uma textura suave e espumosa, como se estivesses no Japão. Aqui deixamos a receita passo a passo para preparar um matcha perfeito utilizando este incrível pack.
Ingredientes:
- 1 colher de chá de matcha House Matcha Ceremonial (aproximadamente 1-2g) 🌱
- 70 ml de água quente (aproximadamente a 80°C, não a ferver) 💦
- Leite (opcional) para um latte ou bebida cremosa 🥛
Ferramentas:
- O nosso Chasen (batedor de bambu tradicional) 🍃
- O nosso Chashaku (colher de bambu para medir) 🍂
- A nossa tigela para matcha 🍵
Aqui podes adquirir todo o Kit Matcha Ceremonial 🍵
Receita do teu Matcha perfeito
Passo 1: Aquece a Tigela
Começa por aquecer a tua tigela com um pouco de água quente para que fique morna. Isto ajudará a que o matcha se misture melhor e não arrefeça demasiado rápido.
Passo 2: Adiciona o Matcha
Usa o chashaku (a colher de bambu) para medir 1-2g de matcha (aproximadamente 1 colher de chá). Coloca o matcha na tigela morna. A quantidade de matcha pode ser ajustada ao teu gosto, mas com 1 colher de chá é ideal para um sabor equilibrado. 🌿
Passo 3: Adiciona a Água
Deita 70 ml de água quente (não a ferver, cerca de 80°C) sobre o matcha. Evita usar água a ferver, pois isso pode queimar o matcha e alterar o seu sabor. 🌡️
Passo 4: Bate o Matcha
Usa o chasen (o batedor de bambu) para misturar o matcha com a água. O truque para um matcha perfeito é bater num movimento rápido e suave em forma de "W". Isto fará com que o matcha se dissolva perfeitamente e crie uma espuma delicada e espumosa. 🌀
- Se gostares de um matcha mais espumoso, bate com mais energia durante 10-15 segundos.
- Se preferires um matcha mais suave, bate lentamente até dissolver completamente.
Passo 5: Desfruta
E está feito! Agora tens um matcha perfeito com uma textura suave e cremosa. Podes desfrutá-lo tal como está, puro e cerimonial, para aproveitar todos os seus benefícios, ou adicionar leite para fazer um delicioso matcha latte.
Opcional: Matcha Latte
Se preferires um matcha latte cremoso, aquece um pouco de leite (pode ser vegetal como amêndoa, aveia ou soja) e adiciona-o ao matcha preparado. Mexe suavemente e desfruta de uma bebida indulgente!
Dicas para um Matcha Perfeito:
- Usa sempre água filtrada para obter um sabor mais limpo e autêntico.
- A temperatura da água é fundamental: certifica-te de que não está a ferver (idealmente a cerca de 80°C).
- Se quiseres fazer um matcha frio, podes adicionar gelo depois de preparar o matcha quente e misturar bem.
Com o House Matcha Ceremonial Pack e estas simples instruções, podes desfrutar de uma experiência premium em cada chávena. 💚 Faz com que cada momento seja especial com uma bebida que não só te dá energia, mas que também te liga a uma tradição milenar!
