Um espresso tonic com carácter, acidez brilhante e um twist inesperado. Assim é o Espresso Tonic Pink — a nossa forma de quebrar as regras do café clássico usando o Etiopía Espresso DFRNT, um café pensado para criar, não só para beber.
Por que Etiopía Espresso DFRNT?
Porque é um café com notas florais e frutadas, com acidez viva e corpo médio. Perfeito para equilibrar com a doçura do tónico rosado e o gelo. Este espresso não se esconde: lidera o cocktail com personalidade e deixa uma assinatura em cada gole.
🧊 Ingredientes (para 1 copo):
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☕️ 30 ml de Etiopía Espresso DFRNT
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🍓 120 ml de Schweppes Pink
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🧊 6–8 cubos grandes de gelo
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(Opcional) Rodela de limão ou twist de toranja
🥄 Instruções:
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Enche um copo alto (highball) com gelo. Este cocktail precisa de estar bem frio.
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Adiciona 120 ml de Schweppes Pink sobre o gelo. Faz isso com calma para não rebentar a bolha.
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Extrai um espresso de 30 ml usando Etiopía Espresso DFRNT.
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Deita o espresso lentamente sobre o tónico. Usa uma colher para controlar a queda se quiseres conseguir esse efeito visual de camadas.
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Não mistures. Serve assim e deixa que a experiência evolua a cada gole.
💡 DFRNT Dica:
Este cocktail funciona a meio da manhã, como aperitivo ou mesmo como substituto de uma sobremesa. Se quiseres levá-lo ao próximo nível, acompanha-o com um ice cube infusionado com citrinos ou flor de hibisco.
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