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Baratza Moedor Sette 270 230V
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Detalhes do produto
O Baratza Sette 270 é um moinho de café de mós cónicas de alta precisão, concebido especificamente para espresso e métodos que requerem moagem fina e consistente. O seu sistema de moagem vertical e ajuste micrométrico fazem dele uma referência entre baristas e entusiastas que procuram controlo absoluto sobre o seu café.
Tipo de moinho e nível
Moinho elétrico de mós cónicas em aço inoxidável (40 mm).
Nível prosumer: ideal para utilizadores avançados e cafetarias domésticas que exigem precisão.
Design inovador com sistema de moagem vertical para reduzir a retenção ao mínimo.
Características principais
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Sistema de ajuste macro/micro: 30 passos macro + ajuste contínuo micro para uma calibração milimétrica.
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Mós cónicas de aço de 40 mm fabricadas pela Etzinger (Suíça).
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Moagem vertical direta, quase sem retenção de café.
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Três programas de dosagem por tempo, ajustáveis ao décimo de segundo.
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Compatível com porta-filtros (suporte ajustável) e recipientes.
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Motor de alto desempenho com controlo eletrónico.
Especificações técnicas
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Dimensões: 13 × 24 × 40 cm
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Peso: 3,2 kg
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Capacidade do funil: 300 g (expansível até 400 g com acessório)
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Capacidade do depósito de café moído: 160 g
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Potência: 230V
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Material: Plástico ABS de alta qualidade + aço inoxidável
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Inclui: Moinho, recipiente de café moído, suporte ajustável para porta-filtros, manual do utilizador.
Funcionalidades
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Ajuste de moagem macro (30 posições) + microajuste contínuo.
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Três configurações de tempo programáveis.
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Ecrã LCD retroiluminado.
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Mudança rápida entre moagem no porta-filtro e recipiente.
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Fluxo de moagem uniforme e rápido (3,5 – 5,5 g/seg).
Manutenção
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Limpeza periódica das mós e do sistema de moagem.
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Escovagem e aspiração dos resíduos de café acumulados.
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Substituição das mós a cada 250–300 kg de café aprox.
Desempenho
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Moagem extremamente precisa para espresso.
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Retenção quase nula, ideal para cafés de especialidade.
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Estabilidade e repetibilidade em cada dose.
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Rapidez na moagem com baixa geração de calor.
Usos recomendados
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Espresso com máxima precisão.
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Métodos pressurizados e manuais (aeropress, moka, etc.).
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Não recomendado para moagem grossa (filtros grandes ou prensa francesa).
Envio e devoluções
- Envio 24/48h GRÁTIS em compras superiores a 30€ e subscrições superiores a 15€.
- A Nossa Promessa. Se não gostar do café, trocamos gratuitamente
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Na Dfrnt Coffee, oferecemos café de especialidade com mais de 85 pontos SCA. Trabalhamos diretamente com os agricultores, eliminando intermediários e assegurando a melhor qualidade ao melhor preço de mercado, e torramos o café pouco antes de o enviar para conseguir o melhor aroma
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Resolvemos as suas dúvidas
Posso pedir café moído?
Claro que sim! Podes selecionar a opção de café moído no botão "Como o queres?". No entanto, recomendamos que o compres em grão e o moas mesmo antes de o preparar para manter todas as suas propriedades.
Como é o vosso processo de torrefação e em que se diferencia?
O nosso processo de torrefação é artesanal e realizado por especialistas em torrefação. A data de torrefação está indicada na parte de trás do pacote, o que garante a sua frescura e qualidade.
O café perde qualidade uma vez aberta a embalagem?
Sim, uma vez aberta, o café começa a perder aroma e sabor. As nossas embalagens herméticas de 250g estão concebidas para manter o café em grão fresco. Recomendamos armazená-lo num local seco e afastado da luz solar.
Quando receberei o meu café Dfrnt?
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Alergias ou intolerâncias:
O nosso café é 100% natural e de especialidade, sem aditivos. As notas de avelãs, frutos secos ou outros sabores que mencionamos nas descrições são apenas descritores de sabor e não indicam a presença desses ingredientes no café.
