Café Expresso da Colômbia
Variedade: Castelo.
Notas: Chocolate, caramelo, nozes, amêndoas e frutos silvestres.
Perfil de sabor: Doce - Cremoso.
Desde 0,25€/chávena
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Nem todos os cafés têm o mesmo sabor.
Na DFRNT trabalhamos o café como uma experiência sensorial, onde cada perfil tem a sua própria personalidade.
Escolhe aquele que combina contigo. ☕️🤎
DOCE E CREMOSO 🍫🤎
Perfeitos para quem procura um café reconfortante e fácil de saborear diariamente.
✅ Espresso Colômbia
✅ Escuro Colômbia
✅ Descafeinado Colômbia
✅ Espresso Etiópia
FLORAL E FRUTADO 💐🍋
Perfeito para quem quer explorar aromas complexos, delicados e cheios de nuances.
✅ Geisha da Colômbia
✅ Rum da Colômbia
✅ Torrefacção da Colômbia
✅ Torrefacção da Etiópia
✅ Expresso de Honduras
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Forma de produto de café:
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Honduras Expresso
Variedade: Bourbon, Caturra e Catuai.
Notas: Cítricos, caramelo, flores e frutos de caroço.
Perfil de sabor: Doce - Cremoso.
Desde 0,27€/chávena
Etiopia Expresso
Variedade: Herança.
Notas: Cítricos, Limão e Chocolate.
Perfil de sabor: Doce - Cremoso.
Desde 0,27€/chávena
Colômbia Escura
Variedade: Castelo
Notas: Chocolate, caramelo, nozes, amêndoas e frutos vermelhos.
Perfil de sabor: Doce e cremoso
Desde 0,30€/chávena
Colômbia DESCafeinado.
Variedade: Castelo.
Notas: Frutadas e caramelo.
Perfil de sabor: doce e cremoso.
Desde 0,33€/chávena.
Café comercial vs Café de especialidade
Porque escolher-nos todos os dias
Café de especialidade
Café comercial
| Origen | Origem identificada: quinta, região e produtor. | Mistura de grãos sem rastreabilidade. |
Calidad del grano |
Seleção manual, sem defeitos, torrefação adaptada ao sabor. | Grãos com defeitos, torra escura para disfarçar. |
Sabor |
Complexo, com notas naturais (florais, frutadas, cacau…). | Amargo, plano, uniforme. |
Azúcar por taza (promedio) |
0 g: sabor naturalmente doce e equilibrado, sem necessidade de adicionar açúcar. | 5–10 g (1–2 colheres de chá) para suavizar o amargor. |
Transparencia |
Informação real sobre origem, variedade e pontuação. | Marketing genérico (“premium”, “natural”). |
Impacto social y ambiental |
Comércio justo, apoio direto aos cafeicultores e sustentabilidade. | Preços baixos para produtores, pouco sustentável. |
Experiencia |
Descoberta, aprendizagem e prazer | Consumo rotineiro, sem informação. |
Precio / valor |
Preço justo, maior valor por chávena e experiência. | Mais barato, qualidade inferior. |
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