Prepara um café bombom cremoso e delicioso em casa com esta receita fácil e rápida. Sabias que o café bombom é uma bebida popular em Porto Rico e Espanha? Se adoras café de especialidade e leite condensado tanto como nós, sem dúvida esta receita simples é para ti.
Ingredientes para o café bombom
- 20 ml de leite condensado
- Um espresso duplo (aproximadamente 60 ml)
- Opcional: Natas batidas ou cacau em pó para decorar
Utensílios
- Cafeteira Italiana Bialetti
- Copinho pequeno (a gosto)
- Colher
Instruções
- Prepara o espresso: Na tua cafeteira italiana, (se ainda não tens uma, na Dfrnt temos a Cafeteira Italiana Venus de Bialetti) enche a base inferior com água fria até à válvula. Coloca o filtro na base inferior e depois enche o recipiente com café moído sem pressionar demasiado. Enrosca a parte superior da cafeteira e coloca-a no fogão em lume médio. Quando a água começar a ferver e a subir pelo tubo central, baixa o lume para o mínimo e deixa o café preparar-se durante cerca de 2 minutos.
- Deita o leite condensado: Num copo transparente, deita o leite condensado.
- Adiciona o espresso: Deita lentamente o espresso quente sobre o leite condensado.
- Mistura suavemente: Com uma colher, mexe suavemente os ingredientes para combinar os sabores.
- Decora (opcional): Se quiseres, podes decorar o teu café bombom com natas batidas ou cacau em pó.
- Desfruta! Saboreia este delicioso café bombom como um presente para os teus sentidos.
Conselhos
- Para um sabor mais intenso, utiliza um café espresso de torra escura.
- Podes ajustar a quantidade de leite condensado ao teu gosto.
- Se quiseres uma versão mais fria, podes preparar o espresso com água fria e depois aquecê-lo no micro-ondas antes de adicionar o leite condensado.
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