Prepara um café-bonbon cremoso e delicioso em casa com esta receita rápida e fácil. Sabias que o café-bonbon é uma bebida popular em Porto Rico e Espanha? Se gostas tanto de café especial e de leite condensado como nós, esta receita simples é definitivamente para ti.
Ingredientes para o bombom de café
- 20 ml de leite condensado
- Um expresso duplo (cerca de 60 ml)
- Um expresso duplo (cerca de 60 ml)
- Opcional: Creme batido ou cacau em pó para decoração
Ferramentas
- Cafetera Italiana Bialetti
- Copo pequeno (a gosto)
- Cuchara
Instrucciones
- Preparar o expresso: Na tua máquina de café italiana, (se ainda não tens a tua, na Dfrnt temos aCafeteira Italiana Bialetti Venus ) enche a base inferior com água fria até à válvula. Coloca o filtro na base inferior e depois enche a caçarola com café moído sem pressionar muito. Enrosca a parte superior da cafeteira e coloca-a no fogão em lume médio. Quando a água começar a ferver e a subir no tubo central, reduz o lume para baixo e deixa o café em infusão durante cerca de 2 minutos
- Despeja o leite condensado: Num copo transparente, deita o leite condensado. Despeja o leite condensado
- Adiciona o café expresso: Despeja lentamente o café expresso quente sobre o leite condensado
- Mistura suavemente: Com uma colher, mexe suavemente os ingredientes para combinar os sabores.
- Decoração (opcional): Se quiseres, podes decorar o teu bombom de café com chantilly ou cacau em pó. Decora com chantilly ou cacau em pó
- Desfruta! Saboreia este delicioso bombom de café como um deleite para os teus sentidos.
Consejos
- Para um sabor mais intenso, usa um café expresso de torra escura
- Podes ajustar a quantidade de leite condensado ao teu gosto
- Se quiseres uma versão mais fria, podes preparar o café expresso com água fria e depois aquecê-lo no micro-ondas antes de adicionar o leite condensado
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